Ingredienti ;
250 g Farina Manitoba
250 g Farina 00
100 g margarina vegetale
25 g di lievito di birra
100 mil di acqua
200 mil di latte
2 cucchiaini di semi di anice
un bicchierino di liquore Anice
2 uova
Procedimento :
Mescolare le farine con lo zucchero e con la margarina e il lievito sciolto nell'acqua e il latte tiepido , aggiungere gli aromi e le uova , impastare e lasciar
lievitare fino al raddoppio, formare le ciambelle e far lievitare ancora fino al
raddoppio ( volendo si può mettere si può mettere uvetta ) Cuocere a 160 gradi per 30 minuti
Ricetta della signora Mariella Salvati
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