50 g di caffè solubile tipo Nescafè
2 tazze da te di zucchero di canna
1 tazza da caffè di acqua bollente
un pizzico di cannella
Mettete nella planetaria lo zucchero , il caffè , e l'acqua calda , fate andare per 15 minuti e vedrete la crema formarsi , buona da mettere nel cappuccino , nel caffè , da mangiare sola, conl'aggiunta di uno strato di biscotti uno di crema , variante mettere un po' di nutella intorno al bicchiere e poi versarci la crema al caffè .si può congelare , veramente buona
